Soyez présent dans Entretiens Gagnants

Trouvez un stagiaire...

Inscription à la newsletter

Cahier d



Actualités

pub

Azaïs Polito rafle le concours Hérault Gourmand

Actualité postée le 17/07/2008

Azaïs Polito rafle le concours Hérault Gourmand

Avec cette dernière édition 2008 où elle a une nouvelle fois remporté une
médaille d’or et une médaille d’argent, la conserverie sétoise Azaïs Polito
totalise pas moins de 9 trophées et 7 sélections au concours Hérault Gourmand.
Cette année, ce sont la soupe de poisson de roche et la rouille sétoise, spécialités de la conserverie sétoise qui ont été récompensées. La
brandade de morue a également permis à l’entreprise d’être sélectionnée dans cette catégorie. Créé en 1995 par la Chambre des métiers et de l’artisanat de l’Hérault en partenariat avec la Confédération Générale de l’Alimentation
en Détail (CGAD), ce concours a pour but de valoriser la richesse et la qualité des produits du terroir héraultais et d’encourager les entreprises
artisanales du secteur à produire toujours mieux. Cette année, 101 entreprises ont participé, représentant 410 produits en compétition. Pour en savoir plus : www.cma-herault.fr

Pour en savoir plus :
> http://www.cma-herault.fr

 

Promotion Franck Putelat : pleins feux sur l'excellence !

Actualité postée le 30/06/2008

A l'occasion de la cérémonie de sortie de le promotion Franck Putelat 2006-2008, le Centre de Formation des Apprentis met les petits plats dans les grands !
Le Lundi 23 juin 2008, au pied de la Cité médiévale au restaurant le Parc de Franck Putelat, les 22 élèves-apprentis cuisiniers ont été récompensés. Monsieur Benjeday Yousri en a été le major de promotion.
Cette première sortie de promotion parrainée par un grand chef du département de l'Aude, constitue un moment important pour les élèves biensûr mais aussi pour l'institution.
En 2006, en voulant mêler les vertus de la gastronomie et celles de l'apprentissage, la CCI avait demandé à Franck Putelat, chef du restaurant le Parc à Carcassonne (Bocuse d'argent 2003 et une étoile au Guide Michelin 2007) de devenir le parrain de la promotion 2006-2008 et d'inaugurer ce projet ambitieux.

En portant l'accent sur la section Cuisine du Centre de Formation des Apprentis, la CCI se donne de nouvelles ambitions et souhaite créer un pôle majeur autour des métiers de la restauration, notamment à travers la réalisation d'un nouveau Centre de Formation à Carcassonne.
Quelques repères sur l'hotellerie-restauration du Centre de Formation d'Apprentis :
- 127 apprentis dans la filière
- Taux d'insertion supérieur à 80 %
- En juillet 2007, le CFA a reçu une dotation de la CRPEF-IH, le reconnaissant comme l'un des meilleurs de la Région Languedoc-Roussillon
- Taux de réussite aux examens (toutes filières confondues) : 81,50 %

 

Histoire d’entreprendre pour les jeunes

Actualité postée le 26/04/2008

En septembre 2008, la Boutique de Gestion du Bassin de Thau renouvellera l’opération “Histoire d’entreprendre pour les jeunes” avec le parrainage des chefs d’entreprises du réseau Oxygène. Financée par le Conseil Régional Languedoc-Roussillon, la MLI des Jeunes du Bassin de Thau et Thau agglomération, celle-ci a permis l’an dernier à 8 demandeurs d’emploi âgés de moins de 26 ans, de découvrir le monde de l’entreprise, d’affiner ainsi leur recherche d’emploi ou de se lancer dans un projet de création d’entreprise. Dans le cadre de ce projet, les participants pourront notamment enregistrer leur CV ou un clip de présentation de leur future société sur support DVD grâce à un partenariat avec Forum TV Montpellier. Pour participer à l’édition 2008, s’adresser à la Mission locale d’insertion : contact@mlithau.fr
61, quai de Bosc à Sète
Tél. : 04-67-18-38-02

 

VINS DES GLOBES 2008

Actualité postée le 17/03/2008

VINS DES GLOBES 2008

Vins des Globes 2008 (association loi 1901 à but non lucratif), est un tour du
monde des vignobles et des vins, des producteurs aux consommateurs, qui se
déroulera durant un an. Une aventure unique à travers 5 continents, 20 pays, 30
régions viticoles et plus de 1500 vins. Réalisé par deux jeunes Audois diplômés du
Master 2 Commerce des Vins de l’Université de Montpellier, ce projet comporte un
double objectif :
1. S’impliquer professionnellement pour nos partenaires : vignerons languedociens et
entreprises françaises de la filière vitivinicole :
o soutien et animation du réseau export existant
o prospection de clients potentiels
o études de marché
o opérations de communication
2. Partager cette expérience avec l’association de développement durable ADER
(association pour le développement économique régional)
o implication sur les chantiers en cours en Inde et au Brésil
o récolte de fonds à travers un appel de don de bouteilles auprès des vignobles
traversés. Ces bouteilles sont ensuite rapatriées en France et seront vendues
lors de la vente aux enchères de VINEXPO 2009 organisée par Christie's
dont la recette sera reversée à ADER.
Nous suivre :
Afin de faire profiter à tous ceux qui souhaitent, au-delà de la découverte d’un
pays, appréhender les marchés mais aussi les us et coutumes, les goûts en matière
de dégustation de vins, nous diffuserons sur notre site Internet à chaque étape, ou
tout simplement à chaque temps fort de notre tour du monde, des vidéos, des
diaporamas illustrant nos rencontres et nos dégustations.
Pour nous retrouver sur Internet : www.vinsdesglobes2008.com
Pays après pays, suivez-nous à travers nos rubriques « Carnets de voyage »,
« Photothèque » et « Vidéos ».
Coordonnées :
Vins des Globes 2008
Pierre Caizergues & Arnaud Granel
58 Bd Barbès – 11000 Carcassonne
06 19 98 77 10 (Pierre) / 06 11 27 85 37 (Arnaud)

Pour en savoir plus :
> http://www.vinsdesglobes2008.com

 

La Communauté d’Agglomération Hérault Méditerranée - Habitat: Une opération façade spécifique pour valoriser les coeurs de ville

Actualité postée le 15/02/2008

La Communauté d’Agglomération Hérault Méditerranée a lancé pour cinq années, une
opération Programmée d’Amélioration de l’Habitat et de Renouvellement Urbain (OPAH-RU)
ainsi qu’une action façades sur l’ensemble des 19 communes de son territoire.
Cette politique de réhabilitation doit permettre la sauvegarde et la mise en valeur des
caractéristiques du patrimoine bâti des centres anciens.
Afin de mettre en oeuvre des interventions ciblées, des axes prioritaires ont été identifiés plus
particulièrement, dans le cadre du projet de développement urbain de la ville d'Agde. Il s'agit de
renforcer l'action façades en vue de valoriser le centre ville.
Les opérations de ravalement de façades vont s'échelonner et s'appliquer pendant 18 mois sur
chaque périmètre suivant:
- Tranche 1: du 1er janvier 2008 au 30 juin 2009
Quai du commandant Mages, place de la Marine, Quai Dreuille, Quai des frères Azéma, Place
Jean Jaurès, Rue Claude Bernard
- Tranche 2: du 1er janvier 2009 au 30 juin 2010
Rue Jean Roger et rue de l'amour
- Tranche 3: du 1er janvier 2010 au 30 juin 2011
Rue Muratet, place Molière, Rue Louis Bages, place Bessière, Rue Perben et rue de la Halle (en
partie), rue du 4 septembre.
Afin de motiver les propriétaires à réaliser ces travaux, ces opérations vont bénéficier de
subventions spécifiques. Ainsi, les aides financières seront majorées, le taux de subvention étant
porté à 30% du montant des travaux TTC subventionnables (plafond: 47€/m² de façade- plafond:
immeuble de 350 m² de surface à traiter).
Ces opérations incitatives de valorisation de l'architecture traditionnelle vont permettre également
de développer le marché de la réhabilitation pour les artisans locaux du bâtiment.
La Maison de l’Habitat d’Agde est à votre disposition pour vous accueillir et vous informer sur
cette opération. Elle vous mettra en relation avec l’équipe opérationnelle du « Pact Arim »,
mandatée par notre agglomération. Celle ci est chargée de conseiller et d’assister gratuitement les
propriétaires et l’ensemble des habitants concernés, durant cette opération.
Contact: Maison de l’habitat d’Agde-Place des halles: 04.67.21.31.30

 

Création d'un club des managers en Hérault Méditerranée

Actualité postée le 14/02/2008

La Maison de l'Entreprise de la Communauté d'Agglomération Hérault Méditerranée a accueilli
le 5 février dernier, des dirigeants d'entreprise de tous secteurs d'activité en vue d'officialiser la
création d'un « club des managers ».
L'objectif est de permettre aux différents acteurs du développement économique de notre territoire,
de se rencontrer, de partager des savoir-faire en vue de favoriser les échanges entre les décideurs.
L'agglomération Hérault Méditerranée ayant pour compétence principale le développement
économique, son Président a tenu à rappeler « la nécessité de travailler en réseau pour bénéficier de
l'expérience de chacun et de pouvoir s'appuyer sur des services publics de qualité. Développer
durablement le territoire est essentiel si l'on veut maintenir les entreprises, créer de l'emploi et sortir
de l'effet de saisonnalité. Notre territoire séduit et attire les entreprises, preuve en est, notre taxe
professionnelle unique, dont les recettes ont progressé de 28,6 % en cinq ans. »
L'agglomération, afin d'améliorer la communication entre les décideurs, a souhaité mettre à leur
disposition toute la logistique. Jean Viguié, Directeur de la Maison de l'Entreprise, fondateur de ce
Club, a précisé les règles de fonctionnement constitué en association de type loi 1901. Le bureau a
été élu pour cette année. Il est présidé par Claude Schmaltz (directeur du groupe Keolis-Cariane à
Agde), le secrétariat et la trésorerie seront assurés quant à eux par André Figueras et Lionel Chabert
(experts comptable sur Agde). Son siège est fixé à la Maison de l'Entreprise de l'agglomération à
Agde. Des commissions vont être créées pour traiter des thématiques qui concernent le territoire, à
savoir le développement économique, le développement durable et l'aménagement du territoire.
Deux commissions sont d'ores et déjà constituées pour aborder les sujets majeurs que sont le
tourisme et les énergies photovoltaïques. Pour Jean Viguié « la création de commissions et de
groupes de travail sur les grands thèmes de développement permettra au club des managers d'être
une force de propositions auprès des institutions. En connaissant mieux les besoins des entreprises,
le club par son action va accompagner l'adaptation et la modernisation des structures existantes ».
Il a été décidé que les membres du club des managers se réuniraient tous les 1er lundis de chaque
mois à la maison de l'entreprise d'Agde.
Le club des managers est ouvert à tous les cadres dirigeants du territoire.
Si vous souhaitez rejoindre le Club des Managers ou pour tous renseignements complémentaires,
vous pouvez contacter Jean Viguié au 04 67 01 64 33 à la Maison de l'Entreprise, 36 Rue
J.Jacques Rousseau à Agde.